かづの牛探検隊

ﾊｨ､ﾄﾞｰｰｰｰﾓｰｰｰ

のんびり探検隊・・記念すべき二回目っっっ!!!!
一回目は焼き肉部の模様をお伝えしましたが・・・今日は・・

かづの牛のご紹介ﾃﾞｰｰｰｰｯｯｽ!!!!!!

本当、ﾜﾀｸｼ、肉好きですねぇ～　（爆)))


さてさて。
ここは、鹿角市の菩提野にある、かづの牛屋さん。
めっちゃ大自然の中に突如現れる建物に目を奪われますｿﾞｯｯ



牛小屋も発見



でも残念ながら・・・かづの牛はいませんでしたぁ・・・残念・・・

一見事務所？？？と思いきや、ここでは、かづの牛の直売をやってるんですねぇ～



作業場もちょろぉ～っと見させてもらいましたょぉ～



ここで・・かづの牛ちゃんをさばいてくれるんですよぉ。。

ほらほら。



ここでは、安全で新鮮なかづの牛を買う事ができるんです
写真の奥のお兄さんも、とっても気さくな方なので・・ｶﾞｰﾙｽﾞ必見ですっっっ


かづの牛といえば、安全でヘルシーな短角牛

「肉大好きっっっでも・・カロリーが気になるの・・」という矛盾を兼ねそろえた方にオススメっっ

ということで、ﾜﾀｸｼは赤身のモモをﾁｮｲｽしましたっっっっ

見て下さい!!!!この美しい赤をっっっっっ



ほれほれ。



たまらんでしょぉ～

調理法は・・すき焼き・しゃぶしゃぶ等々色々ありますが、ﾜﾀｸｼは、ﾍﾙｼｰを追求して・・

かづの牛贅沢しゃぶしゃぶｻﾗﾀﾞにしましたのよんﾞ



見て下さいっっこの肉の森っっっ



これは、ただ、かるぅくかづの牛をシャブシャブして、好きな野菜に盛りつけただけ！
超簡単だけど・・・・この高級感っっっ

お好みで大根おろしとぽん酢でどーーーぞっっ



赤身と言っても、ﾓｻﾓｻ感は一切なく、濃厚な牛の味が口ｲﾊﾟｰｰｰｰｲ広がります!!!!!
ﾍﾙｼｰなのに、このうまさっっっっっ!!!!!!!
ﾔﾐﾂｷ間違いない!!!!!!

必ず、食べた方に絶頂の幸せが訪れる事でしょう

是非、皆様も菩提野へぇ～

かづの牛の詳しいことはhttp://www.ink.or.jp/~tikusan/を見てください