昔からマッセ？

毎日寒いですね～。
太平洋側が羨ましいです。別世界・・・

もうすぐ１月も終わりですね～。
２月に入れば冬祭りが各地で開催されます。
十和田冬物語、あめっこ市、かまくら・・・などなど。
それから、バレンタインデー

スーパーの催事コーナーには既にチョコの山。
町のお菓子屋さんも忙しいことと思います。

鹿角の商店街にもお菓子やさんがありますが
今日はその中の１軒、「豊太楼」さんのおすすめ品
をちょっとご紹介します。



こちらは「チーズブッセ」です。
パッケージがわかりやすく「牛」さんですね。
濃厚で「しょっぱあま」なチーズクリームがスポンジ
と良くあいます。


見た感じ不思議なお菓子ですね～。
こちらは、なんと５０年以上も前から売られてきたお
菓子だそうです。

こちらのお店はもともと「あんこや」だったそうですが
このお菓子は洋菓子の「元祖」でしょうか？
その名も「昔からマッセ」といいます。

そとからみると、クッキーのようですが？
「何がでるかな～」

中はなんとコーヒークリーム
サクサクのクッキー生地とほろ苦いクリームが、これ
また良くあいますね～。
長く愛されてきたお菓子と言えます。
近くの方はもちろん、隣の町や市からも
わざわざ買いに来る方がいるそうです。

バレンタインや冬祭りシーズンで、県外から来られる
方も多いと思います。
お土産におすすめです。