あきた鹿角国体ではきりたんぽを食べよう

　　明日から　あきた鹿角国体２０１１　が始まります

　　　みんなで力を合わせて盛り上げて来ました

　　　大会期間中には　たくさんの　きりたんぽ　が食されます

　　　私こと　さすらいのライダー　は一足さきに　きりたんぽを！！

　　花輪町で古くから　きりたんぽ　を作っている
　
　　　　柳田きりたんぽさん　に朝方５：３０に　焼きたてきりたんぽを求めて



いつもは朝５：００頃から作業されているようです　この日は５：３０から焼き初めてくれました

　　焼かれる前のきりたんぽです　　　　焼く機械にセットします



整然と並んで　こんがり　こんがり　焼かれます　　　きつね色になって出て来ました

あっつあつを杉の木の棒からはずす　　みんな並んでくっつかないようにさまします

ラッピングをして　出来上がり～

 
さっそく　わたしは　出来たてを料理することにし
　　　　スーパーの開店時刻に　材料を買いだしに行きました

　材料は　　比内地鶏の鶏ガラ　　比内地鶏のお肉　　比内地鶏のもつ　地元産のネギ
　　　　　　　　ごぼう　　ぶなしめじ　　マイタケ　　なめこ　　せり　こんにゃく　デザート
　　　　　　　　（お好みで　肉団子　ロールキャベツ）　　
　　　　　　　　などと　野菜ときのこたっぷり　のきりたんぽを作ることにしました

　材料費は比内地鶏にこだわったので４０００円くらいでした（きりたんぽ代は除く）
　とにかく　男料理　だから　だいたいの感覚で作りました

約　１時間半で　出来上がりました　食べる分だけ小さな鍋に小分けしたらいいですね

朝の５時起きして　あきた名物の　きりたんぽ　を作ってみました
　
　　是非　自分流で　作ってみてください