十和田バラ焼き！

こんにちは！

先日、青森県十和田市の道の駅内にあるレストランで
初めてB級グルメの「十和田バラ焼き」を頂きました！

皿で食べるんじゃないんですね
鉄板とガスコンロが出てきました！

タマネギと肉が山盛りの状態から、火を入れ、
タマネギがしんなりとするまで炒め、
タレがほぼ無くなるくらいまでになったら食べ頃だそうです。

こんな感じです！
バラ焼き初心者だったのでお店の人にお願いしました。


「バラ焼き」といっても
牛のバラ肉をタマネギと一緒に炒めてタレ浸けただけだろうと
だいたいの味は想像してましたが・・・

味は想像を超えてきました！！とってもおいしかったです！
ご飯がぜんぜん、ぜんぜん足りませんでした・・・

あのタレの味はいいですね！
文字で説明すると甘旨？濃甘？難しい

タレだけでも販売していました！
牛肉もタマネギもうまさがありました。
十和田湖牛はおいしい！


ごちそうさまでした！おすすめです！（AKT３０）