鹿角そばっこ祭り

こんにちは、石けん小母さんです。
先日、2月3日に道の駅あんとらあで開催された「鹿角そばっこ祭り」にお邪魔してきました～！



チラシ、ポスターで告知されていた通り、鹿角の選りすぐりの蕎麦を、ハーフサイズで５杯千円で楽しめるとってもお得なイベントで、石けん小母さんのお目当ては、美味しいお蕎麦を堪能するのは当然ですが、プロによる蕎麦打ちの実演会の見学!!



この日は、鹿角市大湯の蕎麦処「満月」さんの大将によるデモンストレーション～!!
蕎麦打ちはスピードが命。気づいたときには「水回し」の作業が終了してしまい、画像がありません・・・。

手さばきも鮮やかに、こねこね。



あっという間に「まるのし」。私は500ｇで精一杯ですが、大将は1,5ｋｇを伸しています！さすが～!!



気づいたら「本のし」も終わり、トン！トン！とリズミカルな音を立てて切っていました～。
細くて長くてキレイ～!!さすがプロの技ですね、30分もかからずになんと一度にこの日の30食分のできあがり～♪♪



満月の大将、蕎麦を打ちながら見学しているお客様からの質問にも快く受け答えしておられましたよ～。

外はあいにくの雪模様。寒い中、会場内は鹿角市内外から大勢の家族連れや蕎麦好きのお客様でいっぱいでした。
実行委員会の皆さんの心配をよそに、200枚準備されたチケットは販売から1時間ほどで完売！

次回が楽しみなイベントがまた一つ鹿角に増えましたね。
今回逃した方は、ぜひ次回にはチケットを手に入れてお楽しみ下さい。

以上、石けん小母さんがレポートいたしました～～♪