2011年07月12日
鹿角の郷土料理
みなさん、こんにちは~
最近、一気に夏モードですよね
体調管理には気を付けないといけないですよね
って、そんな私は最近食事が不摂生
。。。なんですけれども
そんな私にオススメの企画が~
それは。。。
鹿角の郷土料理の試食会
鹿角にきて約1年半、なかなか食べる機会がなかったので
チャンス到来!ということで、参加してきました~
試食会の会場が関善ということもあり、
雰囲気をたっぷり味わいながらの会になりました
当日のメニューはこちら↓(きりたんぽの写真が入ってないんですが)
きりたんぽ(炭火焼き)
みずのからし醤油和え
身欠きにしんとふきの煮物
なます
馬肉とタケノコの煮物
漬け物
寄席豆腐
炭火焼きの作りたてのきりたんぽは初めてだったんですが
香ばしくてとても美味しい~
モチモチ感も違いました
あと、寄席豆腐も新鮮でした~!
私は大抵、ネギやショウガなどの薬味をのせて
しょうゆなどをかけて頂くのですが、
鹿角は違うんですね!!!
醤油風味のタレで煮た豆腐にカラシを添えて頂くんですね!
いや~、鹿角の家庭の味を体験できたいい機会でした~
どうもごちそう様でした(・∀・)ノ
ゆっぺ
最近、一気に夏モードですよね
体調管理には気を付けないといけないですよね
って、そんな私は最近食事が不摂生
。。。なんですけれども
そんな私にオススメの企画が~
それは。。。
鹿角の郷土料理の試食会
鹿角にきて約1年半、なかなか食べる機会がなかったので
チャンス到来!ということで、参加してきました~
試食会の会場が関善ということもあり、
雰囲気をたっぷり味わいながらの会になりました
当日のメニューはこちら↓(きりたんぽの写真が入ってないんですが)
きりたんぽ(炭火焼き)
みずのからし醤油和え
身欠きにしんとふきの煮物
なます
馬肉とタケノコの煮物
漬け物
寄席豆腐
炭火焼きの作りたてのきりたんぽは初めてだったんですが
香ばしくてとても美味しい~
モチモチ感も違いました
あと、寄席豆腐も新鮮でした~!
私は大抵、ネギやショウガなどの薬味をのせて
しょうゆなどをかけて頂くのですが、
鹿角は違うんですね!!!
醤油風味のタレで煮た豆腐にカラシを添えて頂くんですね!
いや~、鹿角の家庭の味を体験できたいい機会でした~
どうもごちそう様でした(・∀・)ノ
ゆっぺ
2011年07月12日
直売所
花輪駅前の「Aコープかづの本店」前にある「花輪ふれあい市場」に行ってきました!
ここは、毎週水曜日に営業している直売所です!
初めて訪れましたが、元気で明るいお母さんたちが迎えてくれ、ついつい立ち寄りたくなるスポットでした。
行ったのがすでに3時頃だったので商品はもう完売気味。。。
でも、100円で購入できる花束があったり、モロヘイヤやズッキーニなど今の時期珍しい野菜が販売されてて充分楽しむことができました。
そして嬉しいことに!
直売所で買い物をすると、Aコープの50円割引券がもれなくもらえるそうです。
直売所で旬の地場産野菜を買って、そのあと足りないものはAコープに・・・
いい流れですね♪
ふれあい市場で売られていたキャベツは、我が家で回鍋肉(人参としいたけも入れちゃったのでもどき?)に変身しました♪
暑いこの時期、ちょっとピリ辛がとってもおいしかったですよ☆
(田村)
ここは、毎週水曜日に営業している直売所です!
初めて訪れましたが、元気で明るいお母さんたちが迎えてくれ、ついつい立ち寄りたくなるスポットでした。
行ったのがすでに3時頃だったので商品はもう完売気味。。。
でも、100円で購入できる花束があったり、モロヘイヤやズッキーニなど今の時期珍しい野菜が販売されてて充分楽しむことができました。
そして嬉しいことに!
直売所で買い物をすると、Aコープの50円割引券がもれなくもらえるそうです。
直売所で旬の地場産野菜を買って、そのあと足りないものはAコープに・・・
いい流れですね♪
ふれあい市場で売られていたキャベツは、我が家で回鍋肉(人参としいたけも入れちゃったのでもどき?)に変身しました♪
暑いこの時期、ちょっとピリ辛がとってもおいしかったですよ☆
(田村)