2011年10月09日
♪♪ かづの牛でクッキング ♪♪
旨いものたべ隊!隊員のkitzです
日に日に寒くなってきますね~
いつもは食べ歩き専門ですが(笑)あったかいものが恋しくなったので、
ちょっと前に入手した、かづの牛すね肉(130円/100g)でビーフシチューを手作り☆
お鍋でコトコト・・・もいいけど、ココは時短のため、圧力鍋で楽チンに♪
加圧10分 → 自然放置すること30分・・・こんなにトロトロになりました☆
できあがりも、見栄えよくでき満足(笑
脂身少なめで、ボリュームたっぷり☆食べ応えバツグン!!
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<Kitz>