十和田八幡平　『のんびり探検隊』

皆さんコンニチハ

今日は、鹿角市農業農村支援機構主催の”「淡雪こまち」　利用促進加工研修会”　に参加してきました。

講師の先生は、「秋田県総合食品研究所」の主任研究員　高畠　聡　先生です


本日のメニューは　　
・鹿角とりめし
・淡雪こまち玄米の味噌キャベツおにぎり　　　　　　　　　　
・淡雪こまちご飯パン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　の３点です。




まずは、「鹿角とりめし」の具材の調理。






次に、「味噌キャベツおにぎり」の具材の調理です。





淡雪こまちのご飯と具材をそれぞれ混ぜます。



玄米と味噌キャベツのおにぎりは「焼きおにぎり」になります。




これが、たまらなく香ばしい香がして、一段と食欲をそそります。

できあがりは、コチラです。






おまけのデザートは「淡雪こまちご飯パン」のフレンチトーストです。


この後、みんなで試食です。





大変美味しかったですょ～

明日は　～２日目～　の模様をお伝えします。