十和田八幡平　『のんびり探検隊』

鹿角の山々のてっぺんにも白い物が見え始め、日増しに寒さが増してきました。
寒いこの時期の楽しみと言えば、スキーやスノーボードなどのウィンタースポーツ、そして温泉など、ここ鹿角でも楽しめるものは数多くありますが、私は山のスキーよりは、飲んだり食べたるする「おざすきー（お座敷）」のほうが好きです・・・。

ということで、この時期の楽しみの一つに、寒い日の熱燗もありますが、今日は鹿角で唯一の造り酒屋である　かづの銘酒　さんをご紹介します。













かづの銘酒　で特に有名なのが「千歳盛」という銘柄。
創業者の田村茂助氏が不老長寿の願いをこめ「千歳」と命名し、大正11年に更なる繁栄を祈願して「千歳盛」としたそうです。
秋田は米どころ、酒どころでもありますが、特に鹿角ではこの「千歳盛」が一番メジャーな日本酒です。
鹿角で「千歳盛」を知らない人は、鹿角人とは言えないかも。


千歳盛のラベル




















そして、かづの銘酒　で提供する銘柄はたくさんありますが、その中でおすすすめの一つをご紹介します。
それが、この「地底の神秘」です。
















大吟醸のお酒ですが、今は観光坑道となっている　史跡　尾去沢鉱山　の坑道内に３年ほど寝かせてから出荷する日本酒です。
坑道内は夏冬常時１２～１３度前後ですが、ここで熟成させることで、風味がまろやかになり、おいしさを増してくれます。
こちらのお酒も、是非一度お試し頂きたい銘柄です。


坑道内で眠る「地底の神秘」






















そのほか、かづの銘酒　ではたくさんの銘柄の日本酒を提供しております。
身も心も温まる、寒い時期のかづの銘酒を、ぜひご賞味下さい。


○かづの銘酒の紹介ＨＰ
http://www.osake.or.jp/kuramoto/d141.html