十和田八幡平　『のんびり探検隊』

　初めまして

　うしモーちゃん（♂）の妻の
　うしモーちゃん（♀）と申します

　最近気候も落ち着かなくて
　寒かったり暑かったりで困りますわね・・

先日、主人のうしモーちゃん（♂）が
勤め先から鹿角産のブルーベリーを
なんと１ｋｇも買ってきてくれたんです

私たち草食動物にとって
とっても嬉しいおみやげでしたわ　


主人が帰ってからすぐに
半分くらい洗ってそのままいただきましたのよ

ジューシーで甘くて大粒でしたから
食べ応えバツグンでしたの

主人ったら大はしゃぎで
「オイラ、ブルーベリーと一緒に写真とるんだ」
って言うものですから
私もついでに・・

こちらが私・・
　


　お顔をお見せするのは
　ちょっと恥ずかしいので・・

　半分だけで
　勘弁してくださいね





次は主人・・
　
　ほんとにはしゃいじゃって・・

　「ほら！こんなにでかいブルーベリー

　オイラは見たことがないぞ」

　
　もうっ本当、お恥ずかしいですわ



それでね、主人があまり嬉しそうだから私、
残りの半分をつかってジャムとレアチーズケーキを作りましたの

　 　　　　
　
　たっぷりのブルーベリーとお砂糖を煮詰めて
　
　ブルーベリーペーストを作りました

　
　お砂糖控えめにして
　
　甘酸っぱさを残してみましたわ

　
　 　
　
　クリームチーズや生クリーム
　
　ちょっぴり大人にコアントローや
　ラム酒など・・・

　おいしさの素をたっくさん詰めて
　さっきのペーストとゼラチンを加え
　型に流して凍らせます
　
　
　一晩凍らせれば

　ほら

　こんなに美味しそう

　ちょっとおまじないをかけたので
　
　切ってみたらもっと素敵ですわよ


 

　　断面は
　　きれいな３層に・・


　　とても美味しくできたので
　
　　主人の職場へ持たせましたわ


　　みなさん喜んでくださったみたいで
　　すっごく幸せでした

　　


　
　　残ったペーストをさらに煮詰めて

　　ブルーベリーのジャムにしましたの

　　
　　見て、
    この主人の嬉しそうな顔・・
　　
　　

　　とろとろで

　　ぷるぷるで

　　きれいな色のジャムになりました

　　（やっぱり恥ずかしいので
　　　お顔も半分で・・ごめんなさいね）




季節のめぐりも早いもので

もうブルーベリーの季節・・・

気がつけば大きな入道雲がお空にどっしり座っているわね

たくさん栄養のあるものを食べて

夏バテには十分気を付けてくださいね


主人に代わって、うしモーちゃん（♀）がお送りしました