十和田八幡平　『のんびり探検隊』

地産地消意識を高め、鹿角の元気づくりを推進するため、かづの牛を使った「和風ローストビーフ」の料理教室を開催しました

本日の講師は、料理研究家の石川世英子先生です。

料理教室の模様は、こちら☆












ローストビーは、手間と時間のかかる料理だと思っていましたが、フライパンひとつで簡単に美味しく作ることができて、とても感動しました(・∀・)

こちらは、試食会の様子。

ローストビーフの他に、淡雪こまちのおにぎりやハンバークなどがありました♪

併せて、秋田県畜産農業協同組合職員より「かづの牛」の歴史や取り組みについてお話をいただき、「かづの牛」について理解を深めていただけたかと思います。












こうした活動により、引き続き、鹿角特産の普及啓発を図っていきたいと思います