淡雪こまち発表会

６月２２日ＪＡ会館で「淡雪こまち」の発表会があり、行ってきました♪


発表会では品種の説明がありました。
淡雪こまちとは、平成１９年に県の認定品種に採用された秋田県の米の新品種です。
名前の由来は「白くふっくらしていてまるで淡雪のようだから」すごくかわいいですよね


試食会もありました♪
淡雪こまちの特徴は
『うるち米（普段食べているご飯）ともち米の中間の性質があるのでモチモチでふっくら☆』
そのため冷めても固くなりにくいのでおにぎりやお弁当にも向いているそうです☆
今回は、「味噌キャベツおにぎり」や「納豆チャーハン」など５種類のバリエーションが紹介されました。

炊飯する時に水を少し少なめにして炊くのがコツのようです♪

ミスあきたこまちの綺麗なお姉さんもいらっしゃっいました☆
思わず写真♪

☆☆☆ナイススマイルです☆☆☆

発表会後は会場近くのＡコープでテープカットとサンプルの配布がありました。

買い物に来ていたお客様でがどっと詰めかけました☆
テレビ撮影用のカメラマンさんも必死です　笑

そして！本日からいよいよ本格的に淡雪こまちが発売されるそうです！
秋田の新しいブランド米「淡雪こまち」を
みなさんもぜひ食べてみてくださいね☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（田村）