松館しぼり大根

　食欲の「秋」ですねー

　昨日は、八幡平の松館菅原神社の秋季例祭におじゃましてきました！
子どもからお年寄りまで参加する地元の恒例行事なんだそうです。
写真は権現舞の様子↓

　

　そして、松館と言えば、「しぼり大根」！！
菅原神社まで散策する途中にはしぼり大根の畑が広がっています。

　

　しぼり大根は、いつから食べるようになったのか定かではありませんが、
昔は大根ではなく、葉っぱを漬け菜として食していたのだそうです。

　お昼には、地域の皆さんと一緒に、イカ刺しと、お蕎麦の薬味として
いただきましたすごく辛いけど、癖になる味です。

　

　
　

これからの寒い時期、しぼり大根は、たら鍋なんかにも良く合います

熱々の鍋と、しぼり大根、熱燗があれば最高ですね！！

ぜひぜひ皆さんもお試しください。
　

　秋に関係無くいつでも食欲旺盛な　くろたまご　でした

　
　※　菅原神社の詳しい情報は、こちらをご覧下さい。
　　　また、「秋田県のがんばる農山漁村集落応援サイト」でも紹介されています！