十和田八幡平　『のんびり探検隊』

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あたたかくなってきましたが皆さんいかがお過ごしでしょうか～

訳あって私、ぼんくらは少々独身生活をする事に・・・

暇なので料理でもしよう（作るのは大好き片付けるのは・・・・嫌い）と思いつき、パスタと隠し持っていたダダミ（真鱈の白子）を食べようといざスーパーへ

パスタとオリーブオイル、乾燥バジル、ソースになる納豆・おくら・めかぶ（この時点ですでに怪しい雰囲気）を買い込み家にダーッシュ

早速料理開始～～～

まずは、ソース作り
納豆と塩茹でしたオクラの輪切り、めかぶにあじどうらく（なければすきやきのタレ少々か醤油、みりん、料理酒、顆粒だしを適当にいれればオッケー）、チューブに入ったすり下ろしにんにくをボールにド～ンと放り込みます

んで、ひたすらまぜまぜ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

よ～し、とりあえずソースはオッケーしばらく冷蔵庫でお休みしててください

次はパスタを茹でながら白子のポン酢醤油漬けを作るぞ～

お湯に塩を入れてパスタをポ－ン
茹であがるまでに白子をかる～く湯通しして、醤油とりんご酢を入れて和えてとりあえず一品完成


















真鱈白子のポン酢醤油和え～～
見た目はグロイけどうまいっす

そうこうしてるうちにパスタが茹で上がりました～
ソッコー氷水へピョ～ン
鍋が男の料理らしく雑な感じが・・・・
まあ細かいことは気にしない気にしない







んで、お次は冷やしたパスタにオリーブオイルと乾燥バジルを加えてまたまたまぜまぜ・・・・・

よ～し
こんな感じでどうでしょっていうかこんなもんだろ









さぁて、それそろ完成に向かうぞ～
冷蔵庫よりいでよソーーーーーーース

















よ～し、準備完了
パスタの上にソースをど～～～～～～～ん
真ん中に卵黄を乗せて、のりを・・・・刻むのめんどくさいから手でちぎってパラパラ～

















今日の晩ご飯完成～～～～～～～
真鱈の白子ポン酢醤油和えに冷製和風スタミナネバネバパスタ
早速いただきま～～～～す←フォークなんか使いませんハシでがっつりいただきます
う～ん・・・・・・・・うまい今日は成功です
いつも目分量なので同じ味は二度と出せません
でも、男の料理もたまにはいいもんですよ

見た目も組み合わせもイマイチですが結構いけます
スルスルといけます、ズルズルといけます納豆のにおいもにんにくのにおいもバジルのおかげでほとんど気になりませんよ
チャレンジャーの方がいらしたら是非お試しあれ

相棒は、ほんとかよと疑わしいまなざしでみてますが絶対にうまいです

明日はオムライスを作ろう
片付けは・・・・・・めんどくさいから後でやろう
それはまた後ほど・・・・・いらな～いなんて言わないでまたお付き合いしてください

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ぼんくら  

卒業・入学などのお祝いシーズンを迎え、家庭向けの手軽にできる「かづの牛和風ローストビーフ」の料理教室を開催します(・∀・)


日　時：平成２４年３月１３日（火）　１０：３０～１４：００

場　所：鹿角市山村開発センター（鹿角市花輪字荒田４番地１）

定　員：１０名（先着順で、定員になり次第締め切らせていただきます。）

参加費：無料



参加を希望される場合は、事前申し込みが必要となりますので、下記申し込み先までご連絡ください☆

＜お申し込み・問い合わせ先＞
鹿角地域振興局 総務企画部 地域企画課 企画振興班
電話：0186-22-0456／ＦＡＸ：0186-23-5574
  

は～るよ来い♪♪暦のうえでは春ですが、まだまだ寒い鹿角です
(だって最低気温が－10℃とかですよ!!!)
朝にふとんから出るのもツライ……
おこたをしまっちゃったことを後悔してます…ﾊｲ







今日のお昼は谷地田町の「食堂 平和」さんにやってきましたー
レトロな外観がカワイイ
一緒に行った友人のオススメはラーメンと炒飯ということで、どっちも食べちゃお!!

じゃ、じゃーーーん




あっさりだけどこくのあるスープに手打ち麺がよく合いますっ
で、またまたこの炒飯がうんまーい♪♪ｷｬﾋﾟ
こがし醤油がいいですよね☆

ででーーーん




こっちの五目ラーメンも具だくさん♪♪♪とろりとした塩味の濁りスープがうまいです☆


出前もやってますとのこと



〈 kitz 〉