2010年12月29日

美味!ヒメマス試食会♪

こんにちは、Akiです。

今回ヒメマスの加工品の試食会があり
いただきました拍手


”ヒメマスのさと十和田湖” 産の飯鮨。


試食会ふーけー

このヒメマスの飯鮨は、
頭からしっぽまで全部食べられます。
頭は氷頭なますのような感じでした。

酸味と少しの辛みがあって、くせもなくおいしゅうございましたOK




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Posted by のんびり探検隊 at 08:00│Comments(2)地元の食材
この記事へのコメント
美味しそうですね♪

ヒメマスの燻製とかも有りませんでしたっけ?

酒のアテに←(爆)
Posted by 黒猫伯爵 at 2010年12月29日 10:07
黒猫伯爵さんコメントありがとうございます。

ヒメマスの加工品は、いずしの他に燻製と塩焼き、ジャーキー、一夜漬け、西京漬け、とばもあります。
燻製と塩焼きも頭まで食べられるのでぜひ酒の肴にしてみてわ
いかがでしょうか(笑)

お問い合わせは・・・
十和田湖増殖漁業協同組合
0176-75-2612
Posted by のんびり探検隊のんびり探検隊 at 2011年01月04日 09:38
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美味!ヒメマス試食会♪
    コメント(2)