2011年10月09日
♪♪ かづの牛でクッキング ♪♪
旨いものたべ隊!隊員のkitzです
日に日に寒くなってきますね～
いつもは食べ歩き専門ですが(笑)あったかいものが恋しくなったので、
ちょっと前に入手した、かづの牛すね肉（１３０円／１００ｇ）でビーフシチューを手作り☆
お鍋でコトコト･･･もいいけど、ココは時短のため、圧力鍋で楽チンに♪
加圧１０分 → 自然放置すること３０分･･･こんなにトロトロになりました☆
できあがりも、見栄えよくでき満足（笑
脂身少なめで、ボリュームたっぷり☆食べ応えバツグン!!
な、かづの牛のお問い合わせはココをクリック!
＜Kitz
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Posted by のんびり探検隊 at 08:30│Comments(0)
│地元の食材
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