十和田八幡平　『のんびり探検隊』

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昨日は八幡平方面に一時雪が降るくらい寒い日でしたが、今日は好天です。

ちょうど田植え時なので、農家にとっては穏やかな日が続いてくれればいいのですが。

さて、鹿角市、小坂町を走った方は既にごらんになっていると思いますが、 数日前から、ナノハナが真っ盛りです。

なかなか取材できませんでしたが、間に合いました。 これまで何回か紹介した畑はどんなになっているか。 こんな感じです！

別の方向から！

胸のすくような一面の真っ黄色です。それに、畑の近くでは甘い花の臭いが強くにおっています。 背丈は１メートルくらいです。葉っぱは、雪解けの時に持っていた枚数から増えていません。あるもので、ここまで伸びて花を咲かせました。

ナノハナは、「アブラナ科」という種類に属します。
「アブラナ科」の別名は「十字科」ですが、その名の由来は、４枚の花びらが「十」の字を描いているからです。
アップで見てください。




分かってもらえたでしょうか・・・。
花びらは例外なく４枚です。
アブラナ科の仲間は大変に種類が多くて、実は身近な野菜の中にもたくさんありますから調べて見てください。

このナノハナも、連休前後の蕾が出る前には、若茎を野菜として食べるとおいしいです。
「オータムポエム」などに近い食感です。
小坂町で植えている品種はほとんどが搾油用で、成分に配慮して育種したものですから、食べても「エグミ」が少なくて、とてもおいしいです。

では、種が実る夏頃までお待ちください。