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Posted by だてBLOG運営事務局 at

2011年05月24日

山菜狩り☆

市や直売所でも山菜が沢山並ぶようになりましたね♪
お昼休みに「あんとらあ」の直売所にお邪魔してみると、
アイコやウド、秋田蕗など山の幸が沢山並んでいました。
親指よりも太そうな笹筍もならんでいましたよ☆
この時期が来ると、山に出かけたくてうずうずしてしまいますo(^-^)o☆


さてさて、先日蕗を使ってきんぴらを作りました。















こちらはウドの皮を使ったきんぴらです。

面倒臭かったのできんぴら2種。。。。
今度はもっと工夫した料理を作れるように頑張りたいと思います「(^^; )

                                    (田村)
  


Posted by のんびり探検隊 at 16:55Comments(0)山・湖・滝etc