2011年05月24日
山菜狩り☆
市や直売所でも山菜が沢山並ぶようになりましたね♪
お昼休みに「あんとらあ」の直売所にお邪魔してみると、
アイコやウド、秋田蕗など山の幸が沢山並んでいました。
親指よりも太そうな笹筍もならんでいましたよ☆
この時期が来ると、山に出かけたくてうずうずしてしまいますo(^-^)o☆
さてさて、先日蕗を使ってきんぴらを作りました。
こちらはウドの皮を使ったきんぴらです。
面倒臭かったのできんぴら2種。。。。
今度はもっと工夫した料理を作れるように頑張りたいと思います「(^^; )
(田村)
お昼休みに「あんとらあ」の直売所にお邪魔してみると、
アイコやウド、秋田蕗など山の幸が沢山並んでいました。
親指よりも太そうな笹筍もならんでいましたよ☆
この時期が来ると、山に出かけたくてうずうずしてしまいますo(^-^)o☆
さてさて、先日蕗を使ってきんぴらを作りました。
こちらはウドの皮を使ったきんぴらです。
面倒臭かったのできんぴら2種。。。。
今度はもっと工夫した料理を作れるように頑張りたいと思います「(^^; )
(田村)